“双11”吃货眷顾凉都美食:水城羊肉粉豆豉粑火锅又火了
老翁记车间内,工人们正在严重装箱打包。“双11”之际,吃货们眷顾凉都美食,水城羊肉粉、豆豉粑、猕猴桃乘风接单,到11月11日15时,水城羊肉粉及羊肉火锅成交超越3.6万份,成交额打破33万元。豆豉粑火锅:较平常略涨韩先生是较早创业的80后,最早做了快递物流,发现凉都美食热销网络的隐秘后,他将外婆的擅长绝活豆豉粑火锅底料(“豉四方”)注册成商标,并花了几年时刻申请了相关认证,3年前开设了自己的淘宝店肆,实体加盟、电商分销两条腿走路。2018年“双11”,韩先生参加完农土特产品展会后深感加大了电商促销力度对累积客户的助力,大打“买二送一”的招牌,当天豆豉粑火锅底料销量达2万余元。“本年有一个突发状况约束了咱们的促销手法,那便是猪肉价的疯涨。”韩先生坦言,不敢再冒进促销的他们在本年“双11”挑选中规中矩的原价出售计划。“到15点,尽管只要45单总价3615元的出售额,比较平常每天不上千元的电商出售成绩,咱们也知足了,究竟每天耗费一头猪的质料,大力促销真的只能挑选抛弃。”韩先生说。羊肉粉:出售打破33万作为较早开发商场、运作相对老练的水城羊肉粉,前些年在政府主导的工业孵化园区内,电商运作也初具规模。除了线下实体店出售,知名品牌“翁记羊肉粉”也于前年将商标注册为“老翁记”,并开发真空包装,力推电商物流途径。11日下午2时,记者在六盘水高新科技工业开发区小微企业孵化园找到其电商厂房,只见千余平米的厂房内,纸盒包装就堆了整整3间库房,货架上整整齐齐码了上万袋现已真空打包好的羊肉粉,40余名工人别离按流程顺次装入7个调料包和米粉包,老板娘翁明莎刚乘飞机从上海回来,一下飞机,便再接再励地直奔车间。“没有办法,每天要发几千袋,又赶上是‘双11’,刚在上海谈好了四家署理,有必要赶回来给他们发样品并帮助发货,四个粉馆都顾不上了,本年主要以电商出产供销为主!”翁明莎一脸疲乏,目光里却像打了鸡血相同忙出忙进。据她介绍,现已有数十年实体店肆运营经历的她直到本年才将作业重心悉数转移到电商途径来,现在除了淘宝和京东,她们还开发了拼多多、微店等多个分销途径,还有斑马会员等协作途径,尽管还没开通天猫专卖店,但根据上一年15.75万元的出售额,她清楚本年更要打一场硬仗,所以飞回六盘水榜首件事便是赶回车间帮助。“终究数据要12号才干计算得出来,可是借‘双11’的春风,尽管没有任何促销,仅11日当天0点今后的15个小时,羊肉粉及羊肉火锅已接订单3.53万份,出售额达28.25万元,咱们仍是出产型企业,在食品质量和物流服务上有必要镇定清醒。”翁明莎坦言,六盘水人关于羊肉粉的爱情深沉,现在散落在全国各地的老乡以吃上一口羊肉粉来表达对家园的怀念之情。不仅是水城羊肉粉的知名度,其色香味也征服了许多外乡人,前些年,苦于对口味的考虑,无法完成加盟的她们想了许多法子,没想到终究依托电商途径走出六盘水和贵州省,她的心思便是维护好这些途径的客户,“每一口都承载着她们对六盘水的爱情!”除了老翁记,年轻人兴办的专业电商品牌黔食物语、黔椒苑的羊肉粉也别离做到了双11当天前14个小时183单1.38万元和685单3.68万元的出售成绩,“除了羊肉粉,贵州安顺、贵阳、威宁和六盘水本乡的土特产也卖出了1.53万元的成绩,这还不是终究数据。”黔食物语老板阚先生说。不仅如此,六盘水的猕猴桃集团双11当天猕猴桃产品也发明了成交2000多单、销量达5万余元的好成绩。

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